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Receita sem glúten: pão de mel de frigideira

Aqui gostamos mesmo é de receita sem glúten! E não, você não vai se decepcionar porque a receita de hoje é de cair o queixo de tão fácil e deliciosa: pão de mel de frigideira! Ela fica uma espécie de panqueca e com chocolate sem glúten por cima então… Não há quem resista!

Pão de mel normalmente é feito com farinha de trigo, o que já sabemos que para celíacos e intolerantes não é muito bem vindo. O legal é que, como já vimos em outros posts, existem muitos tipos de farinhas que substituem tranquilamente a farinha de trigo para fazemos uma boa receita sem glúten. Assim como a farinha de arroz, que foi a que usamos nesta receita deliciosa.

Gostou? Dá uma olhada no vídeo da GlutenFree Box aqui em baixo e descubra como é facinho preparar o seu pão de mel de frigideira sem glúten!

PÃO DE MEL DE FRIGIDEIRA SEM GLÚTEN

INGREDIENTES:

1 Ovo
1/2 xícara de Farinha de arroz
1/2 xícara de Farinha de amêndoas
4 colheres de sopa de Leite (de sua preferência)
3 colheres de sopa de agave ou mel
1/2 colher de café de Canela em pó (ou a gosto)
1/2 colher de café de Cravo
2 colheres de chá de Fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes
2. Despeje em uma frigideira untada com óleo, mantenha o fogo baixo e tampe.
3. Assim que a massa firmar, vire para dourar o outro lado e pronto!
4. Cubra com chocolate sem glúten e um pouco de óleo de coco derretidos se quiser.

 

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