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Pão francês sem glúten: o lançamento da Schär para o Brasil

O pão mais querido pelos brasileiros é, certamente, o pão francês. Conhecido pelo resto do mundo como “pão brasileiro”, ele que combina perfeitamente com o café da manhã ou o lanchinho da tarde. Mas, quem é celíaco sofria com a ideia de dificilmente achar uma versão semelhante à das padarias. Para solucionar isso, a Schär lançou uma grande novidade: pão francês sem glúten!

Desenvolvido especialmente para o mercado brasileiro, o lançamento foi preparado passando por um processo de fermentação natural, com adição de ingredientes especiais como o psyllium, alfarroba, extrato de maçã e fibra de bambu. Além do glúten, a receita é livre de lactose, permitindo o consumo para intolerantes e alérgicos à proteína do leite.

O pão francês sem glúten também é livre de conservantes e não usa nenhum ingrediente transgênico. A embalagem de 130 g vem com três pãezinhos dentro. Devido à tecnologia de envase em atmosfera protetora, a qualidade do pão se mantém mesmo fora da geladeira durante todo o prazo de validade.

Para que a versão sem glúten fique o mais próximo possível da comum, ela é apenas pré-assada, é preciso finalizar o produto em casa. Para obter aquela casquinha crocante por fora e o miolo macio dentro, basta passar um pouco de água na parte de cima e levar ao forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos.

E sabe porque esse lançamento é tão importante? De acordo com um estudo do IBGE, cerca de 76% dos brasileiros comem pão francês no café da manhã e destinam de 7 a 10% do orçamento familiar em alimentação só para esse item. Mas, quem é celíaco, precisa passar longe de um item tão marcante na dieta do Brasil.

Sabe aquele pão na chapa delicioso que você costumava comer de manhã cedo? Agora ele vai voltar a ser uma realidade no seu dia a dia.

Onde encontrar o pão francês sem glúten?

Quem quiser se deliciar com a novidade da Schär, pode correr para a nossa loja online e comprar os mais novos pães franceses no mercado dos celíacos.

Mas, se você prefere experimentar antes de fazer sua primeira compra, a promoção que preparamos para o Dia do Consumidor manda de brinde para você um kit com duas embalagens de Pão Francês Sem Glúten da Schär, além de um Biscoito Crackers com Sal Marinho. Para ganhar, basta fazer a sua assinatura e adicionar o cupom clientefeliz1.

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