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Receita Pão Nuvem Low Carb e Sem Glúten

Quando descobrimos a intolerância ao glúten ou a doença celíaca a primeira coisa que sentimos falta é do pão. Mas existe uma receita super fácil para testar quando começamos nesse mundo. Quem procura cortar o glúten para ter uma alimentação mais saudável também vai adorar, afinal, esse é um Pão Nuvem Low Carb, vamos a receita?

Receita Pão Nuvem Low Carb

 

Ingredientes:
• 3 Ovos
• 60g de Cream Cheese (pode ser trocado por ricota, cottage ou qualquer outro queijo cremoso, até cream cheese de tofu!)
• 1/4 colher de chá de fermento químico em pó
• Sal à gosto

Modo de Preparo:
1. Separe as gemas das claras e separe.
2. Misture as gemas, cream cheese e o sal e bata até ficar homogêneo.
3. Em outra vasilha misture as claras com o fermento até formar claras em neve.
4. Misture o creme as claras em neve e mexa cuidadosamente para deixar bem aerado.
5. Em uma forma com papel manteiga separe a mistura em círculos.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos.

 

Para consumir você pode fazer um lanche usando dois discos do Pão Nuvem, como base de Mini Pizza ou usar qualquer creme ou manteiga. Fica simplesmente uma delícia!

Armazenamento

Para armazenar seu Pão Nuvem, separe em um saco de pão ou saco hermético por até 2 dias em temperatura ambiente ou 4 dias na geladeira, mas lembrem-se de aquecer quando for consumi-lo novamente em uma frigideira.

Viu que fácil ter uma vida low carb e livre de glúten? Existem muitos pães sem glúten com receitas fáceis como esse Pão Francês Sem Glúten e Sem Lactose que ensinamos ou em nosso E-book de Receitas de Pão sem Glúten que você baixar gratuitamente. Teste seu Pão de Nuvem Low Carb e depois conte para nós o que achou!

Até a próxima receita!

Encontre diferentes opções de pão sem glúten na OneMarket

  • Jasmine Pão Fatiado Sem Glúten 175g - Jasmine R$ 7.42
  • Schar Ciabatta 200g - Schar R$ 16.59
  • Equilibre Pão Italiano 200g - Équilibre R$ 12.50
  • Schar Pão Francês 130g - Schar R$ 10.67
  • Aminna Torrada SG Integral 90g - Aminna R$ 10.35

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