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pão sem glúten

Conheça 9 marcas de pão sem glúten

Para quem sofre de doença celíaca, um dos principais problemas do dia a dia é encontrar pão sem glúten com facilidade. Fazer sua própria receita em casa é sempre uma opção segura porque há a garantia de que não houve nenhuma contaminação cruzada. Mas, nem sempre a rotina corrida permite reservar um tempo para isso. […]

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aveia tem glúten

A aveia tem glúten? A verdade deste e outros alimentos

Cada vez mais pessoas têm buscado uma dieta mais restritiva tendo em vista a popularização da ideia de que o glúten é prejudicial à saúde. Em paralelo a isso, existem os celíacos, que têm a intolerância constatada. Porém, um questionamento que tem sido frequente é: a aveia tem glúten? O alimento é rico em fibras e apresenta diversos benefícios, porém […]

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