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Receita de cerveja amanteigada vegana

Quem não ama Harry Potter? Se não ama ao menos deve conhecer. Sabemos que na saga a autora J.K. Rowling não mediu esforços para soltar a criatividade e criar, além da história genial, pratos mágicos como suco de abóbora; feijões mágicos; sapos de chocolate e cerveja amanteigada. Mesmo algumas das receitas parecerem bem estranhas, bate aquela vontade de reproduzi-las e experimentá-las na vida real. Por isso vamos trazer para vocês a receita de uma dessas peculiaridades do mundo mágico: a cerveja amanteigada em uma versão vegana. Sim, isso mesmo: cerveja amanteigada vegana! Nós achamos adoramos o resultado e vamos compartilhá-lo com você também!

INGREDIENTES

– 3 xícaras de cidra de maçã e para uma versão não alcoólica utilize a cidra sem álcool
– 1/2 xícara de manteiga VeGhee derretida no microondas
– uma pitada de noz moscada
– uma pitada de canela
– uma pitada de gengibre ralado
– 3 bolas de sorvete de baunilha vegano (receita no fim do post)

MODO DE PREPARO

1. misture a canela, a noz moscada e o gengibre com a manteiga VeGhee derretida e reserve.
2. Coloque a cidra de maçã em um liquidificador e misture com a manteiga que você havia reservado e com três bolas generosas do sorvete de baunilha.
3. Bata tudo e sirva em canecas de cerveja grandes e de vidro!

SORVETE DE BAUNILHA VEGANO:

INGREDIENTES
– 2 latas de leite de coco (refrigerado durante a noite)
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 colher de sopa de baunilha
– 1/4 de xícara de óleo de coco
– 1 banana madura congelada

MODO DE PREPARO
1. Misture o leite de coco, o açúcar mascavo, a baunilha e o óleo de coco e a banana em um mixer.
2. Leve ao congelador até ficar com consistência firme de sorvete.

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